Volné radikály
Datum: 04. 03. 2011
Volné radikály jsou velmi reaktivní atomy, vznikající v organizmu při řadě procesů. V těle vznikající volné radikály mohou způsobit spoustu problémů. Proto je pro zdraví našeho organizmu nutné, aby tyto částice byly ihned po svém vzniku zachyceny a zničeny.
Volné radikály jsou velmi reaktivní atomy, vznikající v organizmu při řadě procesů. V těle vznikající volné radikály mohou způsobit spoustu problémů. Proto je pro zdraví našeho organizmu nutné, aby tyto částice byly ihned po svém vzniku zachyceny a zničeny. Látky, které mají schopnost volné radikály zničit, resp. blokovat, se nazývají antioxidanty a enzymy. Přesto v těle radikály jsou, nelze se jim úplně vyhnout a za určitých okolností (nadměrné fyzické zatížení, nemoc, stres, stáří) jejich tvorba dokonce stoupá.
Nejdůležitější procesy vzniku volných radikálů :
- produkce uvnitř buněk při buněčném dýchání, procesy kdy buňka získává energii nebo štěpí látky nutné pro buněčnou výživu
- volné radikály také vznikají při reakci organismu na některé cizorodé látky v organismu (nekvalitní, kontaminované potraviny, znečištěné životní prostředí atd.)
Působení volných radikálů je příčinou četných poruch molekul a membrán v živém organismu. Předpokládá se jejich podíl při vzniku řady známých chorob. Podle teorie volných radikálů, kterou vytvořil Denham Harman (1987), jsou volné radikály také jednou z hlavních příčin předčasného stárnutí organizmu.
Vliv volných radikálů na organizmus :
Nejzásadněji působí volné radikály na biologicky důležité makromolekuly, zejména na bílkoviny, tuky a DNA. Důsledkem může být ztráta enzymatické aktivity bílkovin, to znamená, že bílkoviny neplní svoje funkce, dále ztráta informací u DNA, z čehož vyplývá nebezpečí poškození a zániku buňky a vznik např. rakovinných buněk. Dalším důsledkem pak bývají změny vlastností buněčných membrán, které mohou vést k poškození a zániku buněk a k poškození jednotlivých tkání a orgánů.
Ochrana proti působení volných radikálů :
Mechanismy vedoucí k snížení produkce volných radikálů rozdělit na dvě oblasti :
- Ochrana pomocí enzymů – jedná se o tzv. intracelulární, tedy „vnitřní“ ochranu buněk specifickými enzymy ( peroxidáza, dismutáza ), které tělo produkuje. Jejich produkcí můžeme podpořit pravidelnou suplementací prvků jako je selen, zinek, nebo měď, samozřejmě ve vhodných formách, nejlépe ve formách chelátů.
- Ochrana pomocí antioxidantů – do této skupiny patří všechny známé antioxidanty, tedy vitamíny A, C, E, dále alfa lipoová kyselina (ALA), astaxanthin, tokotrienoly, zeaxantin, canthaxanthin, beta karoten a další.
Z hlediska maximální ochrany organizmu proti volným radikálům je tedy důležité posilovat současně oba typy obrany ( enzymatickou obranu i koncentraci antioxidantů). Toho lze dosáhnout pomocí optimálního příjmu potravin s obsahem všech uvedených faktorů, popřípadě pomocí kvalitních doplňků stravy.
Závěr :
Současný výzkum zatím potvrzuje, že volné radikály hrají důležitou roli mezi primárními procesy stárnutí. Jednotlivé zdroje vychází z toho, že proces stárnutí je nastaven jako vzájemný poměr destruktivních procesů, v nichž zřejmě na buněčné úrovni hrají volné radikály důležitou roli. Teorie volných radikálů a aplikace jejích principů, tedy znamená významný pokrok vzhledem k účinné ochraně organizmu.
Příklad doplňků stravy s antioxidačními účinky a s obsahem minerálů v chelátových formách : Nexgen, AOC, Zinc Matrix
Reference
1. "Denham Harman, M.D., Ph.D.: Pioneering aging research for five decades". Health. University of Nebraska at Omaha. 2008-2009. Retrieved 2010-02-13.
2. Colman, John (July 14, 2009). "Leaders in Modern Gerontology: Denham Harman Takes on the Free Radicals". h+ Magazine. Humanity+. Retrieved 2010-02-13.
3. Cheung, Melissa (June 13, 2003). "Finding The Fountain Of Youth: Doctor Continues Gerontology Research Through His Own Old Age". Health. CBS News. Retrieved 2010-02-13.
4. Colman, John (July 2004). "Denham Harman: A Pioneer in Gerontology and Anti-aging Research". Life Extension Magazine. Life Extension Foundation. Retrieved 2010-02-13.
5. Harman, D (1956). "Aging: a theory based on free radical and radiation chemistry". Journal of Gerontology 11 (3): 298–300. PMID 13332224.
6. Harman, D (1972). "A biologic clock: the mitochondria?". Journal of the American Geriatrics Society 20 (4): 145–147. PMID 5016631.
článek čerpán od spolupracující firmy www.foractiv.cz, autor p. Jiří Žižlavský
